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  • Dr. Christian Linard, PhD, Biochimiste clinique
  • Dr. Christian Linard, PhD, DEPD, CSPQ.
Biochimiste clinique,
Biologiste moléculaire,
Professeur à l'Université du Québec à Trois-Rivières (Qc) Canada;
Directeur du Laboratoire LSIA
  • Dr. Christian Linard, PhD, DEPD, CSPQ. Biochimiste clinique, Biologiste moléculaire, Professeur à l'Université du Québec à Trois-Rivières (Qc) Canada; Directeur du Laboratoire LSIA

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27 novembre 2012 2 27 /11 /novembre /2012 17:29

Cicilia Laurent une Haïtienne, née le 31 janvier 1896 et vivant de puis 2010 au Québec, nous livre ses secrets pour vivre en bonne santé durant plus d’un siècle.  Ses secrets sont tous validés par les résultats des recherches scientifiques.  Elle les a suivi sa vie durant, de manière tout à fait instinctive.


1er secret : Éviter le stress

Elle est toujours de bonne humeur et essaie toujours d’être en bonne entente avec les autres.  De cette manière, elle diminue son taux de cortisol sanguin qui la rongerait et stimule son système immunitaire qui la protège contre tous micro-organismes extérieurs.


2ème secret : Consommer la plus possible des végétaux et notamment des légumes racines riches en fibres et en amidon.

Elle évite ainsi les cancers.  Noter bien, ces légumes sont la plupart du temps cuits à la vapeur ou dans l’eau ; ce qui prévient la consommation des produits de la réaction de Maillard.


3ème secret : Faire des activités physiques

On imagine très bien qu’elle a marché toute sa vie et qu’elle n’avait certainement pas de voiture.  Pas besoin donc de faire des activités physiques éreintantes, la marche ou le vélo suffit.  Qui veut aller loin, ménage sa monture.

 

 

Cicilia Laurent, 117 ans

 

Cicilia Laurent à 116 ans

 

 

Vous constaterez qu’elle est plus vive et en meilleure santé que Besse Cooper, l’Américaine ci-dessous qui est née le 28 aout 1986. Se rappeler aussi de Jeanne Clément, la Française qui a vécu 122 ans et qui faisait encore de la bicyclette à 100 ans. Elle aussi consommait beaucoup de produits végétaux : ail, chocolat, huile d’olive et un peu de Porto.

 

 

 

 

 

 

 


 

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Published by Dr. Christian Linard, PhD, Biochimiste clinique - dans Nutrition
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